Paras aamupala ikinä
Asustelen tämän viikon äidin nurkissa, sillä oma kämppäni on seuraavan kolmen viikon ajan erään tuttuni hellässä huomassa, kun lähdetään parin päivän päästä vähän pidemmäksi aikaa Espanjaan poikaystävän kanssa. Muualla asuminen on tuntunut oikeastaan aika luksukselta, ja näillä kesäsäillä majailen ihan mielelläni kämpässä, jossa on iso terassi, millä ottaa aurinkoa. Yksi parhaista asioista äidin luona asumisessa on myös ehdottomasti ollut maailman paras kahvi, jonka juomista odotan aina eniten heti herättyäni.
Eilen aamulla kaipasin sen herkullisen kahvikupposen kylkeen aamupalaksi jotakin raikasta ja kylmää. Mieleeni juolahti pussillinen vadelman makuista proteiinijauhetta, jota olin hetki sitten bongannut äidin kaapista. Käytän itse tosi vähän proteiinijauheita ja aina jos mulla on sellaista ollut, on se poikkeuksetta aina joko vanilijan tai suklaan makuista. Tuo vadelma kuulosti kuitenkin niin eksoottiselta, että päätin kokeilla laittaa sitä aamupalasmoothieeni.
Lopputulos oli valehtelematta maailman herkullisin smoothie. Tai siis smoothiebowl, koska koostumus oli niin paksua ja kuohkeaa, ettei moista ole aikaisemmin nähty. Niinkun ihan oikeesti. Lusikoin kulholliseni ennätyshitaasti, koska en olisi millään halunnut sen loppuvan. Paras aamupala ikinä.
Tuosta protskujauhosta vielä sen verran, että vadelmanmakuisen jauheen voi hyvin korvata esim. vanilijan-, suklaan tai vaikka mansikankin makuisella protskujauheella. Mun mielestä toi vadelma oli tosi freesin ja tarpeeksi makean makuinen, ja se sopi erittäin hyvin juurikin banaanin ja kaakaojauheen kanssa yhteen. Voisin kuitenkin kuvitella, että suklainen tai vanilijainenkin jauhe sopii tähän smoothieeseen ihan yhtä hyvin.
Mutta nyt siihen reseptiin!
Paras smoothiebowl
1 pakastettu banaani
1 dl pakaste vadelmia tai mansikoita
0,5 dl proteiinijauhetta (vadelma, vanilija, mansikka, maustamaton tai suklaa)
2 rkl (raaka)kaakaojauhetta
1 rkl toco-jauhetta eli riisinlesejauhetta
loraus kauramaitoa
Ota banaanit ja marjat noin viisi minuuttia ennen smoothien tekoa pöydälle sulamaan tai huuhtele viileällä vedellä siivilässä (sulavat nopeammin). Laita sitten kaikki ainekset tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi, kuohkeaksi massaksi.
Koristele esim. mulperin marjoilla, kaakaonibseillä, tuoreilla marjoilla, banaaniviipaleilla, kookoshiutaleilla… Mitä ikinä kaapeistasi löydätkään.
Nauti!
Anonyymi
mitä kahvia sun äiti oikee käyttää? 🙂
Laura
Äidillä on se Nespresson uusi kahvikone, millä saa tehtyä tosi hyvää maitovaahtokahvia, niin teen aina sillä itelleni kahvia:) Käytän Oatlyn iKaffe kauramaitoa, kun se vaahdottuu tosi hyvin ja sopii kahviin erinomaisesti!
Milla
Uu nami kuulostaa kyl hyvältä! Mullaki jää aina protskujauhe kaappiin, kun sitä niin harvoin käytän, mutta tälleen se vois ihan hyvinki mennä 😀
http://olderthanyesterday.blogspot.fi
Laura
Niimpä, sama juttu! Mut tälleen toimii tosi hyvin ja tuo vähän lisää ravintoarvoa tohon smoothieenkin, joten win-win!
Ines
Hei! Onko toi protskujauhe heraa vai jotain muuta? Itse käytän tällä hetkellä riisiproteiinia ja muita kasviperäisiä jauheita, mietin että onkohan niillä vaikutusta koostumukseen ? 😀 Ja olikos niin että tuo pakastettu banaani tekee smoothieeseen kuohkeutta myös? 🙂 Syön itse smoothieita joka päivä, mutta en jostain syystä ole vieläkään pakastellut banaaneja tai mitään muutakaan (paitsi marjoja)!
P.s. Ihana blogi sulla, löysin tän nyt vasta! 🙂 Jään seurailemaan varmasti.
Laura
Moi! Heraa tässä tapauksessa joo:) Lähinnä makuhan noissa on eri ja koostumus ehkä hiukan, että sinällään saattaa vaikuttaa, mutta voit kokeilla toki riisiprotskullakin ihan hyvin!
Ja joo, pakastettu banaani on kyllä ihan ykkönen näissä smoothiebowleissa, suosittelen! Mä tykkään ite käyttää aina pakastettuja juttuja, kun on ihanaa syödä kylmää smoothieta – myös koostumus on aina paljon parempi, kun käyttää pakastettua banskua ja esim mangoa tai marjoja tms.
Ja hei, kiitos, kiva jos jäät seurailemaan:) tervetuloa<3
Elina
Protskujauhe sopii kyllä tosi hyvin smoothiebowleihin, kun se tekee koostumuksesta niin ihanan moussemaisen. En käytä itse juurikaan muuten proteiinijauheita kuin smoothiessa. Parasta on minusta on yhdistelmä johon tulee n. 100g jäisiä marjoja ja n.30g maustamatonta heraa (+ kaapista löytyviä jauheita, siemeniä jne.)ja blendataan vain kuohkeaksi vaahdoksi. En tykkää banaanista, joten hera auttaa saamaan koostumuksen ihanaksi ja mielestäni marjoista tulee sopivasti makeutta. Oisko sinulla vinkkejä millä voisi banaanin korvata (siis muuta kuin protskujauhe), kun sitä tuntuu olevan melkein jokaisessa smoothiebowl ohjeessa?
Kiitos vielä inspiroivista ruokaohjeista joita olet jakanut meille lukijoille 🙂
Laura
Kiitos vinkeistä, kuulostaa hyvältä tuo sunkin versio=)
Banaanin voi korvata esim. päärynällä tai taateleilla! Mikä tahansa tollanen makea hedelmä tms vois toimia mun mielestä hyvin. Luulen, että toi päärynä on ehkä parhain siihen tarkoitukseen. Myös ehkä avocado ja hunaja vois korvata banskua?:)
Kiitos, että seurailet juttuja ja tykkäät niistä<3