Asustelen tämän viikon äidin nurkissa, sillä oma kämppäni on seuraavan kolmen viikon ajan erään tuttuni hellässä huomassa, kun lähdetään parin päivän päästä vähän pidemmäksi aikaa Espanjaan poikaystävän kanssa. Muualla asuminen on tuntunut oikeastaan aika luksukselta, ja näillä kesäsäillä majailen ihan mielelläni kämpässä, jossa on iso terassi, millä ottaa aurinkoa. Yksi parhaista asioista äidin luona asumisessa on myös ehdottomasti ollut maailman paras kahvi, jonka juomista odotan aina eniten heti herättyäni.

IMG_8452

Eilen aamulla kaipasin sen herkullisen kahvikupposen kylkeen aamupalaksi jotakin raikasta ja kylmää. Mieleeni juolahti pussillinen vadelman makuista proteiinijauhetta, jota olin hetki sitten bongannut äidin kaapista. Käytän itse tosi vähän proteiinijauheita ja aina jos mulla on sellaista ollut, on se poikkeuksetta aina joko vanilijan tai suklaan makuista. Tuo vadelma kuulosti kuitenkin niin eksoottiselta, että päätin kokeilla laittaa sitä aamupalasmoothieeni.

Lopputulos oli valehtelematta maailman herkullisin smoothie. Tai siis smoothiebowl, koska koostumus oli niin paksua ja kuohkeaa, ettei moista ole aikaisemmin nähty. Niinkun ihan oikeesti. Lusikoin kulholliseni ennätyshitaasti, koska en olisi millään halunnut sen loppuvan. Paras aamupala ikinä.

IMG_8456

Tuosta protskujauhosta vielä sen verran, että vadelmanmakuisen jauheen voi hyvin korvata esim. vanilijan-, suklaan tai vaikka mansikankin makuisella protskujauheella. Mun mielestä toi vadelma oli tosi freesin ja tarpeeksi makean makuinen, ja se sopi erittäin hyvin juurikin banaanin ja kaakaojauheen kanssa yhteen. Voisin kuitenkin kuvitella, että suklainen tai vanilijainenkin jauhe sopii tähän smoothieeseen ihan yhtä hyvin.

Mutta nyt siihen reseptiin!

IMG_8468

Paras smoothiebowl

1 pakastettu banaani
1 dl pakaste vadelmia tai mansikoita
0,5 dl proteiinijauhetta (vadelma, vanilija, mansikka, maustamaton tai suklaa)
2 rkl (raaka)kaakaojauhetta
1 rkl toco-jauhetta eli riisinlesejauhetta
loraus kauramaitoa

Ota banaanit ja marjat noin viisi minuuttia ennen smoothien tekoa pöydälle sulamaan tai huuhtele viileällä vedellä siivilässä (sulavat nopeammin). Laita sitten kaikki ainekset tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi, kuohkeaksi massaksi.

Koristele esim. mulperin marjoilla, kaakaonibseillä, tuoreilla marjoilla, banaaniviipaleilla, kookoshiutaleilla… Mitä ikinä kaapeistasi löydätkään.

Nauti!

-Laura