IHANA KOOKOS-BANAANI CHIAPUURO
Rukouksiini on vastattu: markkinoille on saapunut vegaanista kookosjugurttia! Valehtelematta olen varmasti jo ainakin vuoden päivät miettinyt, kuinka ihanaa olisi, kun kaupoista löytyisi kaura- ja soijapohjaisten kasvijugurttien lisäksi myöskin kookoksesta tehtyä sellaista. Ja nyt sitä vihdoin saa!
Happy Coco lanseerasi viime viikolla uuden vegaanisen kookosjugurtin, jota löytyy tällä hetkellä Ruohonjuuri -kaupoista, sekä joistakin vegekaupoista kolmessa eri maussa: natural, mango ja vanilija. Kun muutama viikko sitten sain kutsun Kampin Ruohonjuureen maistelemaan tätä uutuustuotetta, tiesin heti, että tämä tulisi olemaan juurikin sitä, mitä olin jo pitkään markkinoille kaivannut.
Maistatuksessa tarjolla oli mangon ja naturalin makuisia jugurtteja. Näiden lisäksi vitriinistä löytyi vielä vanilijaa, jota ei ikävä kyllä ollut maistettavana, mutta jota kävin kuitenkin nappaamassa yhden purkin kotiinvietäväksi. Tykästyin jugurtin hieman rahkamaiseen koostumukseen ja etenkin tuohon naturaliin sen vahvan kookoksisen makunsa takia. Mango oli ihanan raikas ja se soveltuisi ehkä parhaiten leivontaan tai ihan vain sellaisenaan syötäväksi esim. granolan kanssa. Onnekseni sain mukaani muutaman purkin natural -makua ja Happy Cocon uutus kookosvettä, jotta pääsen herkuttelemaan näillä ihanilla jugurteilla ihan kunnolla.
Innostuin tuotteesta niin paljon, että oli pakko heti kehitellä jokin resepti sen ympärille. Koska olen loppupäivän tänään menossa, pyöräytin itselleni pikaisen chiapuuron evääksi, jonka pohjaksi käytin Happy Cocon natural -kookosjugurttia ja kauramaitoa. Maistoin äsken jo (salaa), miltä luomukseni maistui ja resepti osoittautui niinkin toimivaksi, että ajattelin tulla heti jakamaan sen teillekin.
Kookos-banaani chiapuuro
2 dl Happy Coco natural kookosjugurttia (itsetehty kookosjugurtti tai paksu kookosmaitokin käy)
1 dl kauramaitoa
0,5 dl chiasiemeniä
1 tl vanilijajauhetta
2 rkl proteiinijauhetta (käytin Fastin natural banaanin makuista jauhetta)
puolikkaan sitruunan mehu
loraus hunajaa
ripaus suolaa
Sekoita kaikki ainekset sekaisin ja laita n. 10 minuutiksi jääkaappiin tekeytymään. Pilko chiapuuron joukkoon banaaniviipaleita ja ripottele päälle (hampun)siemeniä sekä kookoshiutaleita. Kruunaa annos suurella nokareella mieleistäsi pähkinävoita. Nauti!
Kertokaahan, jos testasitte reseptiä! Ihanaa keskiviikkopäivää!
Laura
Pinja-Eerika Karlamaa
Kiitos reseptivinkistä! Itse säntäsin myös heti jo viime viikolla hakemaan noita houkuttelevia jugurtteja ja ihastuin kans aivan samantien! Seuraavaksi täytynee väsätä tollanen samanlainen annos kuin sulla! Nam!
Laura
Kiva, jos tykkäsit tästä!:) Joo, mäkin säntäsin niin innoissani eilen tonne Ruohonjuureen, että 😀
Ines
HEi! Vitsi kuulostaa kyllä ihanalta! <3 Onko tohon lisätty sokeria?
Kysymys off topic: Mitä kameraa käytät kuvissasi/videoissa? En löytänyt tähän vielä toistaiseksi mistään vastausta… 😀 Itsellänikin on tarkoitus ostaa uusi kamera, toiveena laadukkaat kuvat ja video… Joten puntaroin vaihtoehtoja! 🙂
Mukavaa viikonlopun alkua <3
– Ines
Laura
Noi jugurtit on ihan super ihania!<3 Kannattaa todellakin testata!:) Kokeilin tänä aamuna tota vanilijaa ja sekin toimii tosi hyvin ihan vaan sellaisenaan. Jugurtit on makeutettu agavella, eli ei oo lisätty sokeria!
Mä käytän videoihin ja joihinkin kuviin (esim. sokos hotel yhteistyöpostauksen suurin osa kuvista) Canon G7X digikameraa ja valokuviin mulla on canon 550D ja siihen 50mm f1.8 objektiivi. Kuvailen jonkun verran myös kavereiden kameroilla, ja niillä on ollut yleensä Canonin 5d tai 6d runko ja siinä 35mm f1.4 linssi käytössä:)
Samoin sulle<3
Merita
Ai että, nam! 🙂 Todella herkullisen näköistä. Menee ehdottomasti kokeilulistalle. :9
Laura
Jee, mahtavaa! Toi on kyllä niin hyvää<3