Tietoa mainostajalle ›
Browsing Tag

terveys

    SMOOTHIEBOWL WORKSHOP / @vanelja & Juustoportti

    9.2.2018

    Onko Virpi Mikkonen a.k.a Vanelja teille tuttu? Jos ei, niin suosittelen tsekkaamaan tämän hyvää tekevän reseptiikon/ruokakirjailijan nettisivut ja Instagramin, sillä ne ovat aikamoista silmäkarkkia!

    Virpi postailee kanaviinsa paljon herkullisia ruokakuvia ja reseptejä, joista ainakin itse olen aikanaan saanut (ja saan toki edelleen) todella paljon inspiraatiota terveellisempään ja hyvää tekevään kokkailuun.

    IMG_8740
    IMG_8747
    IMG_8709
    IMG_8750

    Saatiin eilen viettää aamu tämän kyseisen supernaisen kanssa, kun Juustoportti järjesti yhdessä Virpi Mikkosen kanssa smoothiebowl -workshopin uudessa kasvisravintola Yes Yes Yes Helsingissä. Tapahtumassa lanseerattiin Juustoportin ja Myllärin yhteistyössä syntynyt uusi kaurajuoma, jota myöskin Virpi oli käyttänyt smoothiebowlien pohjana. Miljöö oli kyseiselle tapahtumalle kertakaikkiaan täydellinen vaaleanpunaisten penkkien, seinäkaakeleiden ja sydämenmuotoisen valopeilin ansiosta. Todellinen bloggaajan ja instagrammaajan unelmamesta :’D

    Aamu alkoi Virpin lyhyellä puheenvuorolla omasta resepti- ja ruoka-ideologiastaan sekä introlla smoothiebowlien tekemiseen. Tunnistin Virpin puheesta paljon omia arvoja ja ajatuksia terveelliseen ja ravitsevaan ruokailuun liittyen, kuten kauneuden ja hyvien makujen yhdistämisen ruoassa. Rakastan leikitellä ruoan esillepanon kanssa ja kokeilla uusia juttuja, niin kuin esimerkiksi eilisessä workshopissa ensimmäistä kertaa kokeilemiani hedelmämuotteja! Muutenkin ruoka, joka on värikästä ja aseteltu lautaselle kauniisti tekee ainakin omalla kohdallani syömis-kokemuksesta aina astetta paremman.

    IMG_8990
    IMG_8777
    IMG_8771-2
    IMG_8785
    IMG_8844

    Allekirjoitan myös Virpin ohjeistamat ”hyvän smoothiebowlin kulmakivet”:

    • tekstuuri – smoothie ei saa olla liian löysää eikä liian tönkköä, tekstuuria tuovat esimerkiksi banaani, kaurahiutaleet ja avokado
    • jotakin makeaa – banaani ja marjat sopivat loistavasti bowleihin tuomaan makeutta
    • jotakin rouskuvaa – pehmeän ja makeahkon smoothiebowlin päälle sopii erinomaisesti rouskuva granola taikka esimerkiksi pähkinämuru
    • jotakin rasvaista – esimerkiksi pähkinävoi tekee raikkaasta ja kevyestä bowlista yhä täyteläisemmän
    • värit – punajuurijauhe tuo punaista väriä, spirulina vihreää, sininen spirulina sinistä, kurkuma keltaista jne. Käytä värejä oman mielen mukaan tuomaan annokseen lisää näyttävyyttä!
    • koristelu – käytä muotteja tai pallokauhaa esimerkiksi hedelmien leikkelyyn ja muotoiluun, hedelmä- & marjaviipaleet, kookoshiutaleet, siemenet/pähkinät, syötävät kukat/kasvit

    IMG_8824
    IMG_8798
    IMG_8987
    IMG_8797

    Tässäpä siis näin perjantain kunniaksi iso satsi ihania kuvia eilisaamulta<3 Ihanaa alkavaa viikonloppua!

    Laura

  • TREENIKUULUMISIA & TREENIPÄIVÄKIRJA

    Olen aina rakastanut treenata monipuolisesti, fiiliksen mukaan joka kerralla vähän eri juttuja. Uskaltaisin jopa väittää, ettei yksikään treenini ole viimeisen muutaman vuoden aikana ollut samanlainen, sillä joka kerta vaihtelen tekemiäni liikkeitä edes vähän. Viimeaikoina…

    31.1.2018
  • MUUTOS LÄHTEE SINUSTA

    Näin vuoden alun tienoilla, kun monilla lähtee iso vaihde päälle, uusi elämä alkaa ja lupauksista ”täytyy pitää kiinni”, halusin vaan tulla muistuttamaan armollisuudesta. Kaikkea ei tarvitse tehdä ja saada juuri nyt ja heti, vaan…

    3.1.2018
  • LISÄBOOSTIA KAAMOKSEN KESKELLE

    Kaupallisessa yhteistyössä NORDIQ Nutritionin kanssa Vaikka aurinko paistaa nyt täydeltä siniseltä taivaalta ja valaisee asuntomme ihanasti, on tämä valoilmiö näin lokakuisena päivänä aika harvinaista herkkua – harmaus, sateet ja kylmä viima taasen vakio. Kaamos…

    19.10.2017
  • SYKSY JA MELANKOLIA

    Viimeisten viikojen aikana olen monesti havahtunut siihen, että olen ollut jollakin tapaa todella poissaoleva. Tuntuu, että vaikka arjessa olisi hyviä hetkiä, hymyä ja naurua, silti aina kotiin palatessani tai kadulla yksin kävellessäni, kulmat ovat…

    21.8.2017
  • Mut sit on niitä päiviä…

    On niitä päiviä, kun meet kaasupohjassa eteenpäin, endorfiinit jyllää, inspiraatio on huipussaan ja elämä on joka päivä maailman siistein juttu. Oot yhtä hymyä, treenit rullaa, fiilistelet jokaikistä pientäkin asiaa, sulla on itsevarma fiilis oikeastaan…

    26.11.2015
  • Parhaat flunssankarkoittajat

    Tallinnan reissulta jäi matkaan vähän muutakin kun vaan pari uutta vaatetta ja hyvä mieli – nimittäin pirun sitkeä flunssa, joka kaataa mut nyt ainakin pariksi päiväksi sänkyyn. Mulle on tän syksyn aikana meinannut jo…

    23.11.2015
  • Filosofiaa ravinnosta

    Jostain syystä mä en oo oikein osannut puhua mun ruokavaliosta ja ruokailutottumuksista esimerkiksi täällä blogissa sen kummemmin. En tiedä miksi, koska ystävien kanssa ravinto on puheenaiheena ainakin puolet ajasta ja vähän väliä huomaan selittäväni…

    7.3.2015
  • Ruokapuhetta ja inspistä kokkailuun

    Nyt näitä ruokakuvia sitten piisaa! Oon jo vähän odottanutkin milloin tämä jäätävä ruokakuva -kokoelmani pääsisi julkisuuteen, joten ajattelin nyt tässä nälkäisenä jakaa tämän teille. Niinkuin varmaan on jo tullut selväksi, ruoka on mulle nautinnon…

    26.11.2014
  • Lempparismoothie just nyt

    Vaikka aikamoinen terveysintoilija olenkin, en ole vielä(kään) päässyt kiinni tähän vihersmoothie-villitykseen. Vaikka olen kärsivällisesti kokeillut erilaisia yhdistelmiä ja todella yrittänyt luoda hyvän viherpöperön, smoothiet ovat aina olleet pahanmakuisia (voiko ne edes koskaan olla hyviä?!).…

    7.11.2014