Tietoa mainostajalle ›

EKSTEMPOREE BROWNIET (G, M)

27.1.2018

Kun vietät perjantaipäivää rennosti kotona ja alat himoitsemaan brownieita, leivot niitä. Niin mä ainakin tein eilen, kun rennon kotipäivän ohessa himoitsin kahvin seuraksi jotakin herkullista naposteltavaa. Ja tältä näytti ruokapöytämme 30min myöhemmin:

IMG_7154

On kulunut aivan liian kauan siitä, kun viimeksi ihan oikeasti leivoin jotakin omalla, päästä keksityllä reseptillä. Mulla on ikävä niitä aikoja, kun leivoin vapaa-ajallani ja postasin enemmän reseptejä blogissa. Ja siksi olen nyt pättänyt, että tänä vuonna palaan pitkästä aikaa enemmän ruoka- ja treeniaiheisiin postauksiin täällä blogissa. Myös Youtubeen on luvassa kokkailuvideoita sekä treenijuttuja, joten mikäli niihin liittyen on toiveita, saa sellaisia aina laittaa tulemaan:)


Mutta, takaisin aiheeseen! Nämä eiliset spontaanit browniet osoittautuivat improvisoidusta reseptistään huolimatta oikein maistuviksi. Etenkin tänään aamulla, kun browniet olivat muhineet yön yli jääkaapissa, maistuivat ne ihan superhyviltä – jopa paremmilta, kuin uunituoreina. Välttämättä en olisi edes tunnistanut niitä ”terveellisemmiksi versioiksi”.

Niimpä haluan jakaa tämän reseptin teillekin, jotta voitte testailla näitä herkkuja kotona! Tässä se tulee:

IMG_7152

Spontaanit perjantai-browniet

2 banaania
2 kananmunaa
0,5-1dl tummaa (raaka)kaakaojauhetta
1dl jauhoja (käytin riisijauhoja, mutta esim. kaura- tai vehnäjauhotkin sopivat)
0,5dl kookosöljyä
1tl vanilijajauhetta
1tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
2-3rkl kookossokeria (tai lisää hunajaa)
(tummasuklaahippuja tai rouhittua tummaa suklaata – myös raakasuklaa käy!)

Sekoita kananmunat, banaani ja öljy tasaiseksi massaksi esim. sauvasekoittimella tai blenderissä (voit myös muussata banaanit haarukalla). Lisää loput ainekset banaani-muna-öljy-massan sekaan ja sekoita tasaiseksi. Kaada leivinpaperilla vuorattuun vuokaan ja paista 200°C n. 15-20min. Halutessasi sulata vielä tummaa suklaata brownieiden päälle tai tarjoile vaihtoehtoisesti kookoskermavaahdon, vanilijakastikkeen tai esim. Lohilon proteiinijäätelön kanssa! Ainiin, ja tietysti kuppi kahvia kylkeen!

IMG_7171-2

Taidampa itse lähteäkin tästä kahvin keittoon ja brownieista nautiskelemaan! Palaan taas pian!

Oikein ihanaa lauantaita ja viikonloppua just sulle<3

-Laura

saatat pitää myös

6 Comments

  • Reply Sini 28.1.2018 at 15:43

    Nam, näitä aion kyllä testata heti huomenissa pienellä tuunailulla! ♡

    • Reply Laura 29.1.2018 at 19:37

      Jee, todellakin! Mahtavaa, että menee testiin<3

  • Reply Iitu 29.1.2018 at 15:39

    Laura nää sun terveysherkkureseptit on niin ihania aina! Parasta on kun näissä on sellasia normaaleja raaka-aineita joita itsekin tykkään käyttää ja joita löytyy kaapista aina. Ihanaa, jos reseptejä on luvassa lisää.<3
    Browniet lähti eilen heti testiin ja tuli kyllä ihan älyttömän hyviä! Unohdin lisätä kookossokerin, mutta eivät edes sitä kaivanneet. Tästä tulee varmasti keittiöni uusi vakioherkku bataattibrowniesin rinnalle. 😉
    Kiitos vielä ihan superisti paitsi resepteistä, myös blogistasi muutenkin – jaksaa inspiroida vuodesta toiseen. 🙂

    • Reply Laura 29.1.2018 at 19:38

      Ihana sinä!! Kiitos kovasti, ihan huippua, että reseptit maistuu ja että oot oikeesti kokeillut niitä:)
      Ja kiitos, että luet mun juttuja – se merkkaa tosi paljon<3

  • Reply Nooora 30.1.2018 at 18:02

    Hei,

    Kysymykseni menee hiukan postauksen aiheesta ohi. Minua kuitenkin kiinnostaisi tietää enemmän rescue koirastanne. Lähinnä siitä, miten vuokranantaja suhtautui koiraan? Olen siis itse pohtimassa koiran ottamista, mutta en tiedä mitkä ovat yleiset käytännöt, vuokra-asunnoissa. Vuokrasopimuksessani ei ole erikseen kohtaa, että huoneistoon ei saisi ottaa lemmikkiä.. Mutta siitä tietenkin olisi hyvä mainita/kysyä… Miten vuokranantajanne suhtautui uutiseen? Ja miten tuo koira -elämä on lähtenyt käyntiin? Olisi mukava kuulla 🙂

    • Reply Laura 1.2.2018 at 15:32

      Moikka! Hauska, etä kysyit aiheesta, sillä olen juurikin vääntämässä siitä pitkää infopostausta:) Pysy siis kuulolla<3

    Leave a Reply