Tietoa mainostajalle ›
Browsing Category

resepti

    EKSTEMPOREE BROWNIET (G, M)

    27.1.2018

    Kun vietät perjantaipäivää rennosti kotona ja alat himoitsemaan brownieita, leivot niitä. Niin mä ainakin tein eilen, kun rennon kotipäivän ohessa himoitsin kahvin seuraksi jotakin herkullista naposteltavaa. Ja tältä näytti ruokapöytämme 30min myöhemmin:

    IMG_7154

    On kulunut aivan liian kauan siitä, kun viimeksi ihan oikeasti leivoin jotakin omalla, päästä keksityllä reseptillä. Mulla on ikävä niitä aikoja, kun leivoin vapaa-ajallani ja postasin enemmän reseptejä blogissa. Ja siksi olen nyt pättänyt, että tänä vuonna palaan pitkästä aikaa enemmän ruoka- ja treeniaiheisiin postauksiin täällä blogissa. Myös Youtubeen on luvassa kokkailuvideoita sekä treenijuttuja, joten mikäli niihin liittyen on toiveita, saa sellaisia aina laittaa tulemaan:)


    Mutta, takaisin aiheeseen! Nämä eiliset spontaanit browniet osoittautuivat improvisoidusta reseptistään huolimatta oikein maistuviksi. Etenkin tänään aamulla, kun browniet olivat muhineet yön yli jääkaapissa, maistuivat ne ihan superhyviltä – jopa paremmilta, kuin uunituoreina. Välttämättä en olisi edes tunnistanut niitä ”terveellisemmiksi versioiksi”.

    Niimpä haluan jakaa tämän reseptin teillekin, jotta voitte testailla näitä herkkuja kotona! Tässä se tulee:

    IMG_7152

    Spontaanit perjantai-browniet

    2 banaania
    2 kananmunaa
    0,5-1dl tummaa (raaka)kaakaojauhetta
    1dl jauhoja (käytin riisijauhoja, mutta esim. kaura- tai vehnäjauhotkin sopivat)
    0,5dl kookosöljyä
    1tl vanilijajauhetta
    1tl leivinjauhetta
    ripaus suolaa
    2-3rkl kookossokeria (tai lisää hunajaa)
    (tummasuklaahippuja tai rouhittua tummaa suklaata – myös raakasuklaa käy!)

    Sekoita kananmunat, banaani ja öljy tasaiseksi massaksi esim. sauvasekoittimella tai blenderissä (voit myös muussata banaanit haarukalla). Lisää loput ainekset banaani-muna-öljy-massan sekaan ja sekoita tasaiseksi. Kaada leivinpaperilla vuorattuun vuokaan ja paista 200°C n. 15-20min. Halutessasi sulata vielä tummaa suklaata brownieiden päälle tai tarjoile vaihtoehtoisesti kookoskermavaahdon, vanilijakastikkeen tai esim. Lohilon proteiinijäätelön kanssa! Ainiin, ja tietysti kuppi kahvia kylkeen!

    IMG_7171-2

    Taidampa itse lähteäkin tästä kahvin keittoon ja brownieista nautiskelemaan! Palaan taas pian!

    Oikein ihanaa lauantaita ja viikonloppua just sulle<3

    -Laura

  • SYYSRUOKAA: MAUSTEINEN LINSSICURRY

    Olen viettänyt viime viikkojen aikana mahdollisimman paljon aikaa kotona. Jotenkin tuo kaikki alkusyksyn paikasta toiseen sinkoilu sai minut jossakin vaiheessa niin väsyneeksi, että sen vastapainona olen halunnut nyt vain olla. Totutella tekemään töitä kotona…

    2.11.2017
  • SIENIRISOTTO SPELTISTÄ

    Syksyn ja kylmien ilmojen tullen, olen taas innostunut kokeilemaan keittiössä uusia juttuja. On tehty nyhtökaura-lasagnea, erilaisia pastakastikkeita, granolaa, wokkia ja itsetehtyä pizzaa – ja kokkailuinto sen kuin kasvaa! Harva se päivä mietiskelen, mitä kaikkea…

    13.10.2017
  • TAIVAALLINEN OMENA-KAURAPAISTOS (video)

    Ajattelin tulla heittämään todella pikaiset heipat tähän keskiviikko iltaan, sillä takana on pitkä päivä ja kroppa huutaa jo päästä sohvannurkkaan hetkeksi rentoutumaan ennen nukkumaanmenoa. Kuvasin viikonloppuna mun yhden syksyn lempireseptin videolle ja nyt tuo…

    27.9.2017
  • MAAILMAN PARAS PIZZAPOHJA

    Enempää tätä pizzapohjan ohjetta alustamatta sanon tästä vain sen, että kun ensimmäisen kerran tein tämän kyseisen reseptin mukaan pizzaa, tein sitä samalla viikolla viisi kertaa uudestaan. Kyllä. Luit oikein. Etenkin poikaystäväni tykästyi reseptiin kovasti…

    7.9.2017
  • MATCHA-VALKOSUKLAA KONVEHDIT

    Innostuin muutama päivä sitten tekemään pitkästä aikaa raakasuklaata, yhtä lempiherkkuani. Ennen minulla oli aika useinkin tapana tehdä itse suklaata, mutta viimeaikoina se on jäänyt vähemmälle ja olen aina ostanut kaupasta vain valmiita raakasuklaapatukoita tai -levyjä.…

    27.5.2017
  • IHANA KOOKOS-BANAANI CHIAPUURO

    Rukouksiini on vastattu: markkinoille on saapunut vegaanista kookosjugurttia! Valehtelematta olen varmasti jo ainakin vuoden päivät miettinyt, kuinka ihanaa olisi, kun kaupoista löytyisi kaura- ja soijapohjaisten kasvijugurttien lisäksi myöskin kookoksesta tehtyä sellaista. Ja nyt sitä…

    10.5.2017
  • ARJEN LUKSUSBRUNSSI

    Mainitsinkin viime viikolla siitä, kuinka järkättiin sunnuntaina muutaman rakkaan ystävän kanssa vegaaninen brunssi täällä meillä. Brunssimenu oli raikas ja väreiltään erittäinkin keväinen, joka sopi täydellisesti sen sunnuntaiaamun aurinkoiseen säähän. Ajattelinkin jakaa vielä tarkemmat reseptit…

    11.3.2017
  • PÄIVÄN PARAS HETKI

    …on nimittäin aamupala. Rakastan aamuja, niinkuin varmasti jokainen, joka minut jollakin tasolla tuntee, tietää. Ajattelin sunnuntain kunniaksi jakaa muutaman aamupalahetken kuluneelta viikolta, sillä etenkin sunnuntaisin rakastan valmistaa aamupalaksi jotakin vähän pidemmän kaavan mukaan –…

    26.2.2017
  • VEGAANINEN KERROSMOUSSE

    Torstai-iltapäivän spontaanin leipomishetken lopputuloksena syntyi tämä superherkullinen, helppo ja nopea kerrosmousse. Ystävä tuli kylään, selailtiin hetki reseptikirjoja ja yks kaks idea tuli mieleen kuin salama taivaalta – niinkuin yleensä resepti-ideat tuppaavat ainakin meikäläisellä tulemaan.…

    17.2.2017